昨日（3月17日）は、アイルランドの祭日、セント・パトリックス・デー（St. Patrick's Day）でした
この日は、なにか グリーン☘️のもの（Tシャツとかアクセサリーなど）を身に着けます
が、今回、私は特になにもせず
かわりに、アイルランドの黒ビール、ギネス（Guinness）を使ったビーフシチューを作りました
ギネスがひと缶入ってるせいか、スープがとっても美味でした
このシチューにあわせるのが、こちら
見ためはゴロっといかつくて、割るとホロホロとくずれやすいんですが
意外にしっとりしてる、この時期しか買えない、好きなパンです
このパンにたっぷりつけるのは・・・
昔、パウダーにした煎茶のデモンストレーションのバイトをしていた時、同じくデモンストレーションをしていたこのバターの味見をして、あまりの美味しさに、一発でファンになりました
うちの冷蔵庫にいつも入っています
ちょっとググってみたら、日本でも買えるけど、お値段がかなり高そうで、びっくり
こちらでは、お店によりますが、4ドルから7ドルの間
4ドルの時に買うよう、いちおう心がけています
